ダイエットの強い味方!食物繊維を摂るにはもずくがおすすめ!

皆さんこんにちは!BEYOND北千住店です!

夏に向けてダイエットを始めている方も増えてきていますね!そんな中食事には気を遣っているものの、ついつい不足しがちな栄養素があります。それはずばり食物繊維!

食物繊維が不足すると、便通や腸内環境が悪くなり、栄養をしっかり吸収しづらい体になってダイエットにおいても非効率です。

今回はそんな食物繊維を確保するのにおすすめな、もずくの特徴についてご紹介いたします!

目次

1.食物繊維が豊富で低カロリー
2.ぬめり成分に大きな健康効果がある
3.最初に食べて血糖値の急上昇を防ごう

食物繊維が豊富で低カロリー

水溶性食物繊維フコイダンが豊富。 藻類特有のぬめり成分で、 ほとんどの藻類に含まれますが、とくに多いのがもずくです。 カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。

ぬめり成分に大きな健康効果がある

フコイダンには、余分なナトリウムやコレステロールを排出して血圧や血糖値の上昇を抑える働きがあるほか、 免疫力を高める作用などがあると考えられ、効果が期待されています。

最初に食べて血糖値の急上昇を防ごう

血糖値が気になる人は、食事の最初にもずくとおかずを食べると血糖値の急上昇を防げます。また、酢を使った料理にすると酢で食物繊維がやわらかくなり、栄養成分の吸収率が上がります。

いかがでしたか?食物繊維を意識的に取り入れて、健康的なダイエットを進めていきましょう!

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