こんにちは！BEYOND北千住店です！
皆さん、朝食抜きダイエットという言葉を聞いたことはありませんか？やはり食べないほうがダイエットに良いのでは！？そんな疑問にお答えします！！
朝食を抜くことで肥満リスクがUP！？
朝食を抜くとその分ダイエットをしているような気がしますが、実はその分、昼食や夕食で食べる量が増えがちです！！そうすると食後の血糖値が高くなりやすくなるため、結果的に肥満や糖尿病のリスクが高まってしまうのです。
朝食による体内時計リセット効果
朝ごはんはエネルギー代謝に関わる肝臓の体内時計をリセットする働きがあると言われています。最初の食事を目安に、体内時計は代謝を始め、体温を上げて、一日の体のリズムをつくり出します。つまり、朝食を抜いてしまうと、代謝の活動が始まらないため、消費エネルギーが減って脂肪がたまりやすくなるのです。体温が高くなる時間も短くなるので、とても非効率な一日に。。
つまり、朝食を抜いてもダイエットの効果はなく、むしろ逆効果というわけですね。
理想的な朝食メニュー
朝とはいえ、理想はやはり一汁三菜！ですが、ごはんと汁物に主菜、副菜1品の一汁二菜でも十分です。とくに脳のエネルギー源となるブドウ糖を含んでいるお米やパンなどの炭水化物（糖質）は必須です。また、たんぱく質が肝臓の体内時計をリセットするのに重要な栄養素といわれているので、焼き魚や卵料理などもしっかり取り入れましょう。筋肉のもととなるたんぱく質は朝一では枯渇している状態。筋肉への栄養を送り込むことが、代謝アップにも繋がります！
いかがでしたか？バランスの良い朝食をしっかりとってダイエットを健康的に進めていきましょう！
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